طريقه تحضير اقراص الدجاج للشيف الشربينى

طريقة تحضير أقراص الدجاج

أقراص الدجاج للشيف الشربيني، نحتاج المقادير التالية:

7 ملاعق كبيرة بقسماط.

فلفل أسود وملح، حسب الرغبة.

2 بصلة متوسطة الحجم.

8 صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظم، ومفرومة ناعماً.

كوب بقدونس مفروم ناعماً.

ملعقة كمون.

2 كوب زيت للقلي.

أما طريقة تحضير أقراص الدجاج :

- نخلط الدجاج مع البصل جيداً.

- نضيف البقدونس المفروم ومقدار من البقسماط مع الملح والفلفل، والكمون.

- نقرص الدجاج الآن ونغطيه بطبقة رقيقة من البقسماط.

- نقلي أقراص الدجاج الآن في زيت غزير.

- تقدم أقراص الدجاج ساخنة بجانب السلطة أو المايونيز.

» طريقة تحضير سلطة الأفوكادو والاسكالوب مع السالمون
» طريقة تحضير حلوى الجريش
» طريقة تحضير فخد غنم مشوي بالفرن مع الخضار
» طريقة تحضير مهروس البطاطا بالجبن
» طريقة تحضير ساندويش السلمون المدخن